| 材料 中華麺 ２玉 豚肉（スライス） １００ｇくらい キャベツ ２・３枚 タマネギ １/２個 ニンジン １/４個 塩 少々 コショウ 少々 しょう油 小さじ１くらい 中濃ソース 大さじ２〜３ サラダ油 大さじ２ 水 適量 青海苔 適量 作り方 １｝ タマネギは薄くスライスし、キャベツはザク切りに、ニンジンは短冊切り 豚肉は１口大にします。 ２｝ 中華麺は軽く水をかけレンジで加熱（様子を見ながら１〜２分）すると ほぐれやすくなります。 ３｝ 油を熱したフライパンに豚肉を入れ軽く火が通ったらタマネギ・キャベツ ニンジンを入れて炒めます。 ４｝ ある程度火が通ったら塩・コショウ・しょう油で下味を付け中華麺を入れ ほぐしながらソースで味を調えて下さい。 麺がほぐれないようでしたら水を少し加えるとほぐれます(*^^)v ５｝ お皿に盛りつけお好みで青海苔をかけて完成です。 コメント しょう油が微妙に隠し味！？です。 お好みでどうぞ(-。-)y-゜゜゜ |
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