| 材料 卵 ２個 三つ葉 １束 だし汁 １カップ しょう油 大さじ１強 酒 大さじ１強 みりん 大さじ１強 砂糖 少々 作り方 １｝ 卵は溶いて、三つ葉は２〜３ｃｍに切ります。 ２｝ 鍋に、だし汁・しょう油・酒・みりん・砂糖を加え、三つ葉を入れて煮立たせます。 ３｝ 煮立ったら溶き卵を入れ弱火にしフタをします。 卵がお好みの硬さに固まったら完成です。 コメント 卵の黄色と三つ葉の緑がとても綺麗です（*^_^*） |
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