| 材料 ダイコン ５ｃｍくらい キャベツ ２、３枚 油揚げ １/２枚 だし（顆粒） 小さじ１〜２ しょう油 少々 油 少々 作り方 １｝ キャベツはざく切り、ダイコンは太めの千切りにします。 ２｝ 油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、横３等分、縦に細切りにします。 ３｝ フライパンに油を熱しダイコンを炒めます。 ４｝ ダイコンが透き通ってきたらキャベツ、油揚げをいれます。 ５｝ キャベツがしんなりしてきたら、だしを入れ味を調えます。 お好みでしょう油を加えて完成です。 コメント 和風な野菜炒め、って感じで美味しいです。 だしを入れすぎると、かなり味が濃くなるので気をつけてくださいね。 |
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