| 材料 お米 茶碗２杯くらい （冷やご飯など） タマネギ １/２個 ニンジン １/２個 ピーマン 大１個 コンソメ 小さじ２くらい バター 大さじ２くらい 酒 少々 （あれば白ワイン） 塩 小さじ１ コショウ 少々 作り方 １｝ タマネギ・ニンジン・ピーマンはみじん切りにします。 ２｝ フライパンにバターを熱し、ご飯を炒めます。 ３｝ ご飯全体にバターが馴染んだら１｝を入れさらに炒めます。 ４｝ 最後に酒・コンソメ・塩・コショウで味を調えて完成です。 コメント 炊き込むより、こちらのほうが味を直しやすいかな(~_~;) |
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